NGHIÊN CỨU CHU KỲ BỔ SUNG RỈ ĐƯỜNG TRONG ƯƠNG ẤU TRÙNG TÔM SÚ THEO CÔNG NGHỆ BIOFLOC

Nghiên cứu nhằm tìm ra chu kỳ bổ sung rỉ đường thích hợp cho tăng trưởng và tỉ lệ sống của ấu trùng và hậu ấu trùng tôm sú. Thí nghiệm gồm 4 nghiệm thức với chu kỳ bổ sung rỉ đường là: (i) 1 ngày/lần; (ii) 2 ngày/lần; (iii) 3 ngày/lần; (iv) 4 ngày/lần. Ấu trùng tôm được bố trí trong bể composit 0,5m3 , độ mặn 30‰, mật độ ương 150 con/L, thời điểm bổ sung rỉ đường bắt đầu từ giai đoạn Mysis-3 với tỷ lệ C/N = 25. Kết quả thí nghiệm cho thấy các chỉ tiêu môi trường và chỉ tiêu vi sinh ở các nghiệm thức đều nằm trong khoảng thích hợp cho sự phát triển của ấu trùng tôm sú. Tăng trưởng chiều dài (11,56 ± 0,24 mm), tỉ lệ sống (69,1 ± 2,3%) và năng suất (103.657 ± 3.525 con) của tôm PL-15 ở nghiệm thức bổ sung rỉ đường 1 ngày/lần cao nhất và khác biệt có ý nghĩa thống kê (p < 0,05) so với các nghiệm thức còn lại, được xem là tốt nhất.

The study aimed to find the suitable frequency of molasses supplement for growth and survival of black tiger shrimp larvae and postlarvae. The experiment included 4 treatments with different supplemental molasses cycles: (i) every day; (ii) every 2 days ; (iii) every 3 days; (iv) every 4 days. Larvae was stocked in composite tanks (0.5m3 ) at salinity of 30‰, at stocking density of 150 Larvae/L, molasses was applied to create biofloc from Mysis-3 stage onwards with ratio of C/N =25. The results showed that the water quality and the microbiologic parameters in all treaments were within the appropriate range for development of shirmp larvae. At postlarvae-15 stage, the total length (11.56 ± 0.24 mm), survival rate (69.1 ± 2.3 %) and production (103,657 ± 3,525 con) of shrimps in the treament every day was highest and significant difference (p < 0.05) compared to the remaining treaments. It can be suggested that, supplementing molasses every day in larval rearing of the black tiger shirmp in the biofloc system gave the best result.