XÂY DỰNG MÔ HÌNH SẢN XUẤT HỒ TIÊU THEO TIÊU CHUẨN GLOBALGAP TẠI PHÚ GIÁO, TỈNH BÌNH DƯƠNG
XÂY DỰNG MÔ HÌNH SẢN XUẤT HỒ TIÊU THEO TIÊU CHUẨN GLOBALGAP TẠI PHÚ GIÁO, TỈNH BÌNH DƯƠNG
Building of production model of black pepper by GlobalGAP standards in Phu Giao, Binh Duong province
Mô hình sản xuất hồ tiêu theo tiêu chuẩn GlobalGAP được thực hiện tại Phú Giáo, tỉnh Bình Dương qua hai niên vụ 2018 - 2019 và 2019 - 2020. Kết quả đã chỉ ra rằng: (i) Cây tiêu trong mô hình được áp dụng các biện pháp quản lý cây trồng tổng hợp sinh trưởng phát triển khá tốt. Các loại dịch hại quan trọng như bệnh chết nhanh, bệnh vàng lá chết chậm, bệnh thán thư, và virus đều xuất hiện nhưng tỷ lệ gây hại thấp; (ii) Mô hình ở giai đoạn kinh doanh trong hai niên vụ có chi phí sản xuất bình quân 120,3 triệu/ha và 87,2 triệu/ha, cao hơn đối chứng ngoài mô hình 15,8% và 8,5% theo thứ tự. Năng suất bình quân của mô hình qua hai niên vụ lần lượt đạt 2,85 tấn/ha và 1,75 tấn/ha, cao hơn đối chứng 16,8% và 17,4%. Do vậy, lợi nhuận đạt 27,7 triệu đồng/ha, cao hơn đối chứng 21,4% ở niên vụ 2018 - 2019 và trong niên vụ 2019 - 2020 đạt 14,5 triệu đồng/ha, cao hơn đối chứng 133%; (iii) và mô hình với quy mô 10 ha (có 05 ha giai đoạn KTCB) đã được cấp chứng nhận GlobalGAP với mã số GGN: 4063061346162.
An production model of black pepper was built in Phu Giao during two seasons 2018 - 2019 and 2019 - 2020. The results showed that (i) Black pepper applied by the integrated management solutions grew well. Main pests and disease such as foot rot, slow-died disease, anthracnose, and virus all appeared but with low rate of damage; (ii) The model of black pepper production in the havesting stage in two seasons had an average production cost of 120.3 million VND/ha and 87.2 million VND/ha, 15.8% and 8.5% higher than the control, respectively. The average yield of the black pepper in the production model in two seasons was 2.85 tons/ha and 1.75 tons/ha, respectively, 16.8% and 17.4% higher than that of the control. Therefore, the average profit of the model was 27.7 million VND/ha, 21.4% higher than the control in the 2018 - 2019 and 14.5 million VND/ha, 133% higher than the control in the 2019 - 2020; and (iii) The black pepper production model of 1 ha was granted GlobalGAP certificate with code GGN: 4063061346162.