NGHIÊN CỨU MÔ HÌNH SẢN XUẤT, CHẾ BIẾN GẮN TIÊU THỤ LÚA GẠO SINH THÁI TẠI HUYỆN ĐỨC THỌ, TỈNH HÀ TĨNH

Trong năm 2018, Viện khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Bắc Trung Bộ đã nghiên cứu mô hình sản xuất, chế biến gắn với tiêu thụ gạo sinh thái tại huyện Đức Thọ, tỉnh Hà Tĩnh. Mô hình canh tác lúa sinh thái quản lý dịch hại bằng biện pháp IPM, bón phân hữu cơ vi sinh và phân hữu cơ khoáng, giảm 60 - 73% lượng phân Đạm và Kali so với sản xuất lúa thông thường. Kết quả, mô hình sản xuất lúa sinh thái giống P6, BT7 nhiễm bệnh đạo ôn, khô vằn và bạc lá ở mức nhẹ, cho năng suất lần lượt 55 và 42,25 tấn/ha, lợi nhuận cao hơn sản xuất thông thường từ 1,38 đến 5,26 triệu đồng/ha, tăng từ 19,3 đến 32,8%. Đồng thời, chế biến và tiêu thụ 1 tấn lúa sinh thái với giá bán cao hơn nên cho lợi nhuận lần lượt là 3,44 và 4,04 triệu đồng, cao hơn chế biến và tiêu thụ lúa gạo thông thường lần lượt 1,585 và 1,45 triệu đồng/tấn lúa.
 

The study on production, processing model linked to market of agro-ecological rice was carried out by the Agricultural Science Institute North Central of Vietnam in 2018 in Duc Tho district of Ha Tinh province. The model of ecological rice cultivation was managed by IPM method, micro organic fertilizer and mineral organic fertilizer, reducing 60 - 73% of urea fertilizer and phosphate fertilizer compared to conventional rice production. As a result, the P6 and BT7 rice production models of the agro-ecological experimentation were lightly infected by mild rice blast, sheath blight and blight, giving 55 and 42.25 tons/ha, respectively; the profit was higher than conventional production from 1.38 to 5.26 million VND/ha, increasing from 19.3 to 32.8%. At the same time, processing and selling price of 1 ton of rice were higher with profit of 3.44 and 4.04 million VND, respectively, and were higher than conventional method by 1.585 and 1.45 million VND/ton of rice.