NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN GÀ KẾT HỢP VỚI PHÂN BÓN HÓA HỌC ĐẾN NĂNG SUẤT, CHẤT LƯỢNG TRÁI ĐẬU BẮP ĐỎ TRỒNG TRÊN ĐẤT PHÙ SA

Nghiên cứu này trình bày kết quả đánh giá ảnh hưởng của việc bón kết hợp phân hữu cơ gà và phân bón hóa học đến sinh trưởng, năng suất và chất lượng trái đậu bắp đỏ (Abelmoschus esculentus L. Moench). Thí nghiệm đồng ruộng được thực hiện vào vụ Đông Xuân 2019 - 2020 trên đất phù sa (Fluvisol), tại khu thực nghiệm Trường Đại học Cần Thơ. Thí nghiệm được bố trí theo thể thức khối hoàn toàn ngẫu nhiên với bốn nghiệm thức, ba lần lặp lại. Kết quả thí nghiệm cho thấy khi bón 70% NPK + 30% phân gà (84 kg N - 42 kg P2O5 - 42 kg K2O/ha + 1,8 tấn/ha phân gà) giúp cây sinh trưởng tốt, đạt năng suất cao hơn so với bón 100% NPK (120 kg N - 60 kg P2O5 - 60 kg K2O/ha). Bón 50% NPK + 50% phân gà (60 kg N - 30 kg P2O5 - 30 kg K2O/ha + 3 tấn/ha phân gà) cho năng suất ngang bằng với bón 100% NPK. Ngoài ra, bón phân hữu cơ đã giúp gia tăng độ Brix, giảm sự tích lũy nitrate trong trái so với bón hoàn toàn phân bón hóa học; đồng thời giúp cải thiện pH đất, chất hữu cơ, hàm lượng dinh dưỡng hữu dụng trong đất rõ rệt hơn so với không bón phân hữu cơ (100% NPK).

The objective of this study was to evaluate the effect of a combination of chicken manure fertilizer and chemical fertilizers on the growth, yield and quality of fruit red okra (Abelmoschus esculentus L. Moench). The field experiment was conducted during the winter - spring 2019 - 2020 season on alluvial soil (Fluvisol), at the experimental area of Can Tho University. The field experiment with randomized complete block design was conducted with 4 treatments and 3 replicates. The results showed that there were statistically significant differences in the growth, yield, Brix level and nitrate concentration in fruits okra of different fertilizer treatments. Applying doses of 70% NPK combined with 30% chicken manure (84 kg N - 42 kg P2O5 - 42 kg K2O/ha + 1.8 tons/ha chicken manure) resulted in better plant growth and higher yield than 100% NPK fertilizer (120 kg N - 60 kg P2O5 - 60 kg K2O/ha). Combination of 50% NPK and 50% chicken manure (60 kg N - 30 kg P2O5 - 30 kg K2O/ha + 3 tons/ha chicken manure) had yield equal to 100% NPK fertilization. The results of this study also showed that applying organic fertilizers increased Brix levels, reduced the accumulation of nitrate in the fruit as compared with solely chemical fertilizer. In addition, applying organic fertilization helped improve soil pH, organic matter content, and the available plant nutrients in the soil more clearly than without applying organic fertilizers (100% NPK).