MÔ TẢ, ĐỊNH DANH VÀ DƯỢC TÍNH CỦA NGUỒN GEN SÂM NÚI DÀNH PHÂN BỐ TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH BẮC GIANG

Sâm Núi Dành là một trong những loại dược liệu quý của tỉnh Bắc Giang hiện đang bị khai thác quá mức và chưa được quan tâm nghiên cứu một cách đầy đủ. Trong nghiên cứu này nguồn gen Sâm Núi Dành đã được mô tả, định danh với tên khoa học là Callerya speciosa thuộc ngành Ngọc lan (Magnoliphita), lớp Ngọc lan (Magnoliopsita), phân lớp Hoa hồng (Rosidae), bộ Đậu (Fabaceae), họ Đậu (Fabaceae), phân họ Đậu (Faboideae). Bước đầu đã xác định được sự có mặt của các hoạt chất saponin, flavonoid, acid hữu cơ, acid amin và saccharid trong các mẫu Sâm có độ tuổi từ 2 - 5 năm. Hàm lượng saponin, flavonoid và saccharid tổng số trong mẫu sâm trên 5 năm tuổi cao hơn nhiều trong mẫu sâm 3 - 4 năm tuổi. Điều này cho thấy các hoạt chất chính có dược tính cao sẽ được tích tụ và phát triển theo độ tuổi cây sâm, kết hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng và nuôi trồng phù hợp.

Nui Danh ginseng is one of the precious medical species of Bac Giang province that has been over-exploiting and has not been focusing on research. In this study, the Nui Danh ginseng germplasm was characterized and identified as the scientific name of Callerya speciosa belonging to division Magnoliphita, class Magnoliopsita, subclass Rosidae, order Fabaceae, family Fabaceae, subfamily Faboideae. The primary results showed that main compounds such as saponins, flavonoids, organic acids, amino acids and saccharides were found in Nui Danh ginseng samples of 2 to 5 years old. Furthermore, the five years old plants of Nui Danh ginseng has been identified to contain more total saponins, flavonoids and saccharides than that of 3 - 4 years old plants. This revealed that the main compounds with high pharmacological would be accumulated and increased according to the age of the plant in interaction with optimal conditions of climate, soil and cultivation.