KẾT QUẢ NUÔI TRỒNG NẤM LINH CHI TẦNG Ganoderma applanatum PHÁT HIỆN Ở TỊNH BIÊN, AN GIANG

Nấm linh chi tầng được phát hiện ở xã An Hảo, Tịnh Biên, tỉnh An Giang được xác định là loài Ganoderma applanatum bằng phương pháp truyền thống và dẫn liệu ITS với độ tương đồng 97% so với GenBank. Môi trường nhân giống cấp 1 tốt nhất là Rapper trong 4 ngày tơ lan đầy ống nghiệm; môi trường gạo lức là môi trường nhân giống cấp 2 tối ưu trong 11 ngày trên bình nuôi cấy; môi trường tạo thể quả thích hợp nhất là môi trường 90% mạt cưa cao su + 5% cám + 5% bắp trong 25 ngày. Thu quả thể sau 55 ngày tơ ăn trắng bịch và hiệu suất sinh học đạt 0,94%. Xác định hàm lượng polysaccharide và triterpenoid trong nấm nhận thấy quy trình nuôi trồng đã xây dựng không ảnh hưởng tới hàm lượng 2 chất này trong quả thể.

A giant mushroom which was found in Tinh Bien, An Giang province, was determined as Ganoderma applanatum by observing the morphological characteristics and comparing ITS sequences with 97% similarity in Genebank. The best medium for the first propagation was Rapper and the hyphae filled up invitro tube in 4 days. The best medium for the second propagation was brown rice and the hyphae filled up invitro tube in 11 days. The medium which was appropriate for giving high yield of fruiting bodies was 90% rubber sawdust + 5% rice bran + 5% corn flour in 25 days and fruiting bodies could be harvested after 55 days with the biological efficiency of about 0.94%. The content of polysaccharide, triterpenoid of fruit body was not affected by the studied media.