ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KỸ THUẬT VÀ TÀI CHÍNH CỦA MÔ HÌNH NUÔI LƯƠN Ở TỈNH AN GIANG

Mô hình nuôi lươn có đất và không đất (với giá thể thực vật hoặc vĩ tre hoặc nylon) được nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP và nuôi thông thường (chưa theo VietGAP) ở tỉnh An Giang được khảo sát nhằm đánh giá hiệu quả kỹ thuật và tài chính. Kết quả mô hình nuôi lươn có đất VietGAP mật độ thả 63 con/m2, năng suất 7,4 kg/m2; mô hình nuôi lươn có đất thông thường mật độ 61 con/m2, năng suất 6,6 kg/m2; mô hình nuôi lươn không đất VietGAP mật độ 68 con/m2, năng suất 9,1 kg/m2; mô hình nuôi lươn không đất thông thường thả giống 60 con/m2, năng suất 5,8 kg/m2. Mô hình nuôi lươn không đất VietGAP đạt hiệu quả cao nhất, sự khác biệt không có ý nghĩa thống kê so với mô hình nuôi lươn có đất VietGAP (p > 0,05) và có đất thông thường, nhưng khác biệt có ý nghĩa thống kê so với mô hình nuôi không đất thông thường (p < 0,05). Mô hình nuôi lươn theo tiêu chuẩn VietGAP có đất đạt lợi nhuận cao nhất (526 ngàn đồng/m2), nhưng mô hình này có chi phí đầu tư khá cao và cần thời gian cho việc ghi hồ sơ.

Eel culture systems using soil substrate and no soil substrate as well as following and not following (traditional farming) VietGAP standards in An Giang province were surveyed to evaluate technical and financial efficiency. Results of eel culture system applied soil substrate VietGAP standards stocked 63 individuals/m2 and yielded 7.4 kg/m2; soil substrate traditional system stocked 61 individuals/m2 and yielded 6.6 kg/m2; no soil substrate VietGAP standard culture system stocked 68 individuals/m2, yielded 9.1 kg/m2; no soil substrate traditional system stocked 60 individuals/m2, yielded 5.8 kg/m2. No soil substrate VietGAP standard eel culture system had reached the highest yield and it was not statistically significant (p > 0,05) different with soil substrate VietGAP standard and soil substrate traditional systems, but it was significantly different with no soil substrate traditional culture system (p < 0,05). Eel culture system applied VietGAP standards had the highest profit (526,000 VND/m2) but this system had invested high cost and spend more time for recording.