ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN RƠM LÊN SINH TRƯỞNG VÀ NĂNG SUẤT CỦA RAU BÓ XÔI ĐỎ LS01F1 TRONG ĐIỀU KIỆN NHÀ LƯỚI

Mục tiêu của nghiên cứu là đánh giá ảnh hưởng của phân rơm đến sinh trưởng và năng suất của rau bó xôi đỏ. Thí nghiệm bố trí theo khối hoàn toàn ngẫu nhiên với 6 nghiệm thức (phân rơm 0, 1, 2, 3, 4 tấn/ha và phân hóa học 70 kg N - 110 kg P₂O₅ - 100 kg K₂O - 20 kg MgSO₄ /ha. Kết quả cho thấy, nghiệm thức bón phân hóa học theo khuyến cáo cho sinh trưởng và năng suất cây cải bó xôi đỏ cao hơn các nghiệm thức sử dụng phân rơm. Tuy nhiên, hàm lượng carotenoid, carbohydrate và vật chất khô trong rau bó xôi đỏ ở liều lượng phân rơm 1 - 4 tấn/ha vượt trội so với nghiệm thức bón phân hóa học. Sử dụng phân rơm 3 tấn/ha đã làm tăng chiều cao, số lá/cây và năng suất cây cải bó xôi đỏ, với chiều cao cây đạt 31,95 cm, 10,63 lá/cây, năng suất đạt 23,5 tấn/ha, hàm lượng carotenoid đạt 29,87 mg/kg, carbohydrat đạt 4,6% và protein đạt 1,91%.

The objective of this study was to evaluate the effect of straw manure on red spinach growth, yield and quality. The experiment was arranged in a completely randomized block design with 6 treatments (0, 1, 2, 3, 4 ton ha-1 straw manure and chemical fertilizers 70 kg N - 110 kg P₂O₅ - 100 kg K₂O - 20 kg MgSO₄ ha^-1. The results showed that chemical fertilizer treatment according to the recommended dose for the growth and yield of red spinach was higher than the treatments using straw manure. However, the content of carotenoids, carbohydrates and dry matter in red spinach at the dose of straw fertilizer from 1 to 4 tons/ha was superior to that of chemical fertilizers. The treatment using straw manure at dose of 3 ton ha^-1 increased the height, number of leaves and yield of red spinach, with plant height of 31.95 cm; 10.63 leaves plant^-1 and yielding of 23.5 ton ha^-1; carotenoid content of 29.87 mg kg^-1; carbohydrate content of 4.6% and protein content of 1.91%.