ẢNH HƯỞNG CỦA MẬT ĐỘ LÊN TĂNG TRƯỞNG VÀ TỶ LỆ SỐNG CỦA TÔM CÀNG XANH (Macrobrachium rosebergii) NUÔI THEO CÔNG NGHỆ BIOFLOC
ẢNH HƯỞNG CỦA MẬT ĐỘ LÊN TĂNG TRƯỞNG VÀ TỶ LỆ SỐNG CỦA TÔM CÀNG XANH (Macrobrachium rosebergii) NUÔI THEO CÔNG NGHỆ BIOFLOC
Effect of stocking density on growth and survival rate of giant freshwater prawn (Macrobrachium rosenbergii) nursing by biofloc technology
Nghiên cứu nhằm tìm ra ảnh hưởng của mật độ lên tăng trưởng, tỷ lệ sống và năng suất của tôm càng xanh nuôi theo công nghệ biofloc. Thí nghiệm gồm 4 nghiệm thức với các mật độ khác nhau là (i) 480 con/m3 , (ii) 640 con/m3 , (iii) 800 con/m3 , và (iv) 960 con/m3 . Sau mỗi tháng nuôi giảm mật độ còn 50% của tháng trước đó, thời gian nuôi là 6 tháng, bể nuôi tôm có thể tích 1 m3 , độ mặn 5‰, tôm giống có khối lượng 0,03 ± 0,01 g/con, sử dụng rỉ đường để tạo biofloc với tỷ lệ C/N = 15. Kết quả nghiên cứu sau 180 ngày nuôi, các chỉ tiêu môi trường và biofloc nằm trong khoảng thích hợp cho tôm sinh trưởng và phát triển tốt. Tăng trưởng về khối lượng của tôm ở nghiệm thức 1 (22,9 ± 0,84 g/con) cao nhất khác biệt có ý nghĩa thống kê (p < 0,05) so các nghiệm thức còn lại. Tuy nhiên tỷ lệ sống và năng suất trung bình của tôm sau 6 tháng nuôi ở nghiệm thức 3 tốt nhất. Từ đó có thể kết luận rằng nuôi tôm càng xanh theo công nghệ biofloc ở 800 con/ m3 là tốt nhất.
The study aimed to estimate density effect on growth performance, survival and productivity of Giant freshwater prawn nursing by biofloc technique. Experiments composed of four treatments with different densities, including (i) 480 ind/m3 , (ii) 640 ind/m3 , (iii) 800 ind/m3 and (iv) 960 ind/m3 . After each month of culture, the density was reduced to 50% of the previous month, the culture period was 6 months, the shrimp culturing tank with a volume of 1 m3 , salinity of 5‰, body weight of post larval shrimp was 0.03 ± 0.01 g/ind, molasses were used for biofloc with C/N ratio = 15. After 180 days of culturing, environmental and biofloc indicators were suitable for shrimp growth. Growth in shrimp weight at the treatment 1 (22.9 ± 0.84 g/ind) was significantly higher than others (p < 0.05). However, the survival rate and average yield of shrimp after 6 months of culture at the treatment 3 were best. It is concluded that rearing giant freshwater prawn is best by biofloc technique at 800 ind/ m3 .