ẢNH HƯỞNG CỦA ĐÈN LED XANH, ĐỎ ĐẾN SINH TRƯỞNG, HÀM LƯỢNG VÀ CHẤT LƯỢNG TINH DẦU CỦA CÂY BẠC HÀ NHẬT (Mentha arvensis L.)

Ngày nay, việc sử dụng nguồn sáng đơn sắc (LED) đang gia tăng nhanh chóng trong ngành trồng trọt, giúp tăng năng suất và chất lượng cây trồng. Nghiên cứu này thực hiện đánh giá ảnh hưởng của ánh sáng LED trên đối tượng cây Bạc hà nhật (Mentha arvensis L.) với các tỷ lệ phối hợp khác nhau: 100% LED xanh, 70% LED xanh + 30% LED đỏ, 50% LED xanh + 50% LED đỏ, 30% LED xanh + 70% LED đỏ, 100% LED đỏ và đối chứng là ánh sáng đèn huỳnh quang (cường độ chiếu sáng 400 μmol/m2/s photon và thời gian chiếu sáng 12 h/ngày). Kết quả cho thấy: công thức phối sáng LED với tỷ lệ 30% LED xanh + 70% LED đỏ có ảnh hưởng tích cực nhất đến sự phát sinh, phát triển của mầm sau 30 ngày trồng với tỉ lệ nảy mầm đạt 94,2%, số mầm trung bình/cây là 1,98. Sau 90 trồng (thu hoạch) ở cả 2 điều kiện phối sáng 50% LED xanh + 50% LED đỏ và 30% LED xanh + 70% LED đỏ đều cho năng suất sinh khối cao nhất, tương ứng đạt 536,7 g/cây và 522,3 g/cây, tuy nhiên công thức chiếu sáng 30% LED xanh + 70% LED đỏ có tác động tốt hơn đến khả năng tích lũy hàm lượng tinh dầu và thành phần các hoạt chất dI-Menthol, I-Menthone trong tinh dầu của sinh khối cây tươi thu được so với khi chiếu sáng 50% LED xanh + 50% LED đỏ (tương ứng đạt 1,17% và 68,19%, 22,77% so với 0,85% và 67,17%, 19,21%).

Today, the use of light emitting diodes (LEDs) is increasing rapidly in the horticultural industry, contributing to rise the yield and the quality of crops. The aim of this study is to evaluate the influence of different LEDs’ combinations for the Japanese mint plant (Mentha arvensis L.), including: 100% blue LED, 70% blue LED and 30% red LED, 50% blue LED and 50% red LED, 30% blue LED and 70% red LED, 100% red LED and fluorescent lighting (the control) (photosynthetic photon flux, 400 μmol m-2 s-1 with the light period 12h/day). The results showed that the combination of 30% blue LED and 70% red LED had the most positive effects on the germination and development of Japanese min plant shoots in 30 days of growing with the germination rate of 94.2 %; the average number of germs per sample was 1.98. After 90 days of the growing (at harvesting time), both combinations of 50% blue LED + 50% red LED and 30% blue LED + 70% red LED gave the highest biomass yields with 536,7 g/plant and 522,3 g/plant, respectively. However, the combination of 30% blue LED + 70% red LED had better effect on the accumulation of essential oil content as well as active ingredients dI-Menthol, I-Menthone in essential oils in the fresh biomass compared to the combination of 50% blue LED + 50% red LED (respectively 1.17% and 68.19%, 22.77% compared with 0.85% and 67.17%, 19.21%).