ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC LOẠI THỨC ĂN ĐẾN TĂNG TRƯỞNG VÀ TỶ LỆ SỐNG CỦA CÁ NÂU (Scatophagus argus)

Nghiên cứu nhằm đánh giá khả năng tận dụng tối ưu nguồn thức ăn tự nhiên trong quá trình nuôi cá nâu, góp phần làm cơ sở để hoàn thiện quy trình nuôi cá nâu. Thí nghiệm được bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên với 3 nghiệm thức: (i) Periphyton + thức ăn công nghiệp; (ii) Phytoplankton+thức ăn công nghiệp và (iii) Chỉ sử dụng thức ăn công nghiệp. Thí nghiệm được bố trí trong bể nuôi có thể tích 10 m3 , được sục khí liên tục với mật độ nuôi 10 con/ m3 và được nuôi ở độ mặn 5‰. Kết quả sau 4 tháng nuôi, khác biệt về tốc độ tăng trưởng, FCR và sinh khối ở các nghiệm thức không có ý nghĩa thống kê với p>0,05. Tỷ lệ sống cao nhất ở nghiệm thức Periphyton + thức ăn công nghiệp khác biệt có ý nghĩa thống kê (p<0,05) so với nghiệm thức Phytoplankton + thức ăn công nghiệp và nghiệm thức chỉ sử dụng thức ăn công nghiệp.

This study aimed to determine appropriate food types and to establish procedures for spotted scat culture. The experiment designs were completely randomized with three replications including: (i) feeding periphyton in combination with commercial food; (ii) feeding phytoplankton in combination with commercial food and (iii) feeding only commercial food. The experiment was carried out in tanks (10 m3 ) with continuous aeration at stocking density of 10 fish/m3 and salinity of 5‰. After four months of rearing, the difference in growth rate, FCR and biomass between all treatments was not statistically significant at p>0.05. The highest survival rate was found in the treatment of periphyton in combination with commercial food and the difference was statistically significant in comparison with the treatment of phytoplankton in combination with commercial food and the treatment of only commercial food.